Az. Agricola Cicirelli Daniele

Chi è Az. Agricola Cicirelli Daniele

L'Azienda Agricola Cicirelli Daniele, situata a Grassano (MT) e fiera rappresentante della rete dei Presìdi Slow Food, propone su www.agricolacicirelli.it un catalogo di eccellenze agroalimentari artigianali a filiera corta, coltivate e lavorate nel rispetto dell'agricoltura biologica. La selezione comprende pasta biologica di grano duro lucano di produzione propria a lenta essiccazione a bassa temperatura, disponibile sia in formati estrusi al bronzo (spaghetti, caserecce, fusilloni e tubetti) sia in formati da formatura tradizionale come orecchiette e cavatelli, oltre ai solari dedicati ai più piccoli. Il catalogo include inoltre l'olio extravergine di oliva biologico 100% italiano estratto a freddo, proposto nel formato classico da 0,75 L e nella pregiata selezione Monocultivar Coratina in bottiglia premium. Completano l'offerta i prodotti da forno artigianali, senza coloranti né conservanti, impastati con farina e olio EVO aziendali: taralli caserecci, al finocchietto selvatico, al peperone crusco lucano e al cacio bucato di Grassano, insieme ai tozzetti integrali, ai biscotti tradizionali da colazione e alle "Dolci Delizie" (tarallini dolci con purea di limone di produzione propria). Un'autentica espressione della biodiversità e dei sapori della terra lucana.