Gaggenau Forno compatto combinato a vapore con cerniere a destra da incasso GS480120 finitura inox e vetro fumè da 76 cm

Gaggenau Forno compatto combinato a vapore con cerniere a destra da incasso GS480120 finitura inox e vetro fumè da 76 cmCod. GS 480 120Cod. EAN 4242006304850Highlights— Porta in vetro senza maniglia con apertura elettronica della porta— Display full touch con anello di controllo in acciaio inox— Rilevamento dell'utente con accensione della luce e del display— Collegamento diretto alla rete idrica con carico e scarico— Generazione di vapore esterna al vano di cottura— Pulizia automatica con risultati perfetti, anche in caso di sporco intenso— Aria calda da 30 °C a 230 °C, combinabile con i livelli di umidità 0%, 30%, 60%, 80% o 100%— Cottura sous-vide con regolazione precisa della temperatura— Grill a tutta superficie dietro vetroceramica, combinabile con aria calda fino a 230 °C e vapore— Programmi automatici e impostazioni raccomandate— Volume netto 50 litriMetodi di cottura / ProgrammiAria calda + 100 % di umiditàAria calda + 80 % di umiditàAria calda + 60 % di umiditàAria calda + 30 % di umiditàAria calda + 0 % di umiditàGrill + termoventolaGrill livello 1 + umiditàGrill livello 2 + umiditàCottura sous-videCottura a bassa temperaturaLievitazioneMantenimento in caldoScongelamentoRigenerazione200 programmi (programmi automatici e impostazioni raccomandate)Possibilità di salvare fino a 30 programmi preferitiFunzionamentoPorta ad apertura laterale ammortizzata con angolo di apertura di 110°Apertura elettronica della portaDisplay full touch con anello di comando42 lingue disponibili per il displayRilevamento dell'utente, distanza regolabileTesti informativi per maggiori informazioniGuide rapide animate per facilitare il funzionamento dell'apparecchioCaratteristicheGrill a tutta superficie dietro vetroceramica da 2 kWLa ventola dell'aria calda ruota in entrambe le direzioni per una distribuzione ideale del caloreConnessione per sonda di temperatura (sonda di temperatura del forno compatibile)Il grill può essere aggiunto brevemente in modalità aria calda per una maggiore doraturaNebulizzazione per un'aggiunta mirata di umiditàRimozione del vapore per evitare che l'umidità si depositi sui frontali dei mobiliRilevamento automatico del punto di ebollizioneControllo preciso della temperatura con visualizzazione della temperatura correnteFunzioni timer: tempo di cottura, fine del tempo di cottura, conto alla rovesciaApertura automatica programmabile della porta a fine cottura per evitare una cottura eccessivaVisibilità ottimale dei cibi grazie all'illuminazione lateraleSupporti laterali a 3 livelliServizi digitali selezionati (Gaggenau Home Connect)Controllo e monitoraggio a distanzaStima del tempo di cottura quando si utilizza la sonda di temperaturaApertura della porta tramite assistente vocaleSicurezzaSicurezza bambini per evitare l'accensione o il funzionamento accidentale dell'apparecchioBlocco elettronico della porta per impedire l'apertura involontaria della porta dell'apparecchioSpegnimento di sicurezzaPorta isolata termicamente con 3 vetriAlloggiamento raffreddato con protezione termicaPuliziaInterno di cottura igienico in acciaio inoxPulizia automaticaDecalcificazione automatica del generatore di vaporeProgramma di asciugaturaAsciugatura automatica della cavità al termine del processo di cotturaTutte le parti e gli accessori rimovibili possono essere lavati in lavastoviglieNote per la progettazioneProgettare la nicchia senza parete posterioreCerniera della porta non reversibileSopra il GS non devono essere installati altri apparecchi elettriciIl tubo di uscita non deve mai essere posizionato più in alto del bordo inferiore dell'apparecchio. Inoltre, il tubo di uscita deve trovarsi almeno 100 mm più in basso rispetto all'uscita dell'apparecchioI tubi di ingresso e di uscita possono essere allungati una voltaIl tubo di uscita non deve essere più lungo di 5 mL'attacco dell'acqua per il tubo di ingresso deve essere sempre accessibile e non deve trovarsi direttamente dietro l'apparecchioIl collegamento del tubo di uscita al sifone non deve trovarsi direttamente dietro l'apparecchio e deve essere accessibileSporgenza dal frontale dell'apparecchio al mobile di 42 mmConsiderare la sporgenza quando si prevede di aprire i cassetti accanto all'apparecchioQuando si progetta una soluzione vicino ad una parete, prestare attenzione alla porta ad apertura laterale e alla distanza minima richiesta dalla pareteL'angolo di apertura della porta di circa 110° può essere ridotto a circa 97° se necessarioLa presa di corrente deve essere accessibile e situata all'esterno della nicchia da incassoValori di collegamentoClasse di efficienza energetica A con una gamma di classi di efficienza energetica da A+++ a DAssorbimento totale 3,1 kWCollegamento solo all'acqua freddaPer consentire il rilevamento dell'acqua, l'acqua addolcita deve avere una conducibilità > 200μS/cmTubo di ingresso 3,0 m con filettatura ISO228-G 3/4'' (Ø 26,4 mm), estensibileTubo di uscita (Ø 25 mm) 3,0 m (HT-Hose), estensibileCavo di collegamento 1,75 m con spinaIn dotazione1 teglia in acciaio inox, forata1 teglia in acciaio inox, non forata1 griglia1 tubo di carico acqua (3 m)1 tubo di scarico acqua (3 m)4 cartucce di puliziaAccessori per l'installazioneGA 301 010 Ripiano intermedio regolabile. Per combinazione verticale. Incluse staffe di montaggio, coperchio e vitiGZ 010 011 Prolunga per carico e scarico acqua (2 m)Accessori specialiBA 010 050 Sonda di temperatura. Compatibile con GO, GS, GMBA 010 301 Guide telescopiche triple estraibili per forni combinati a vaporeBA 020 361 Teglia in acciaio inox, non forata, profonda 46 mm, 5,4 lBA 020 370 Teglia in acciaio inox, forata, profonda 40 mm, 5 lBA 020 382 Teglia, non forata, rivestimento antiaderente senza PFAS, profonda 46 mm, 5,4 lBA 020 391 Teglia, forata, rivestimento antiaderente senza PFAS, profonda 40 mm, 5 lBA 046 118 Teglia in vetro. Profonda 24 mmCL S10 040 Cartucce di pulizia, set di 4. Per forni combinati a vaporeGN 010 330 Adattatore per leccarde Gastronorm e pirofilaGN 114 130 Leccarda Gastronorm, acciaio inox, GN 1/3. Non forata, profonda 40 mm, 1,5 lGN 114 230 Leccarda Gastronorm, acciaio inox, GN 2/3. Non forata, profonda 40 mm, 3 lGN 124 130 Leccarda Gastronorm, acciaio inox, GN 1/3. Forata, profonda 40 mm, 1,5 lGN 124 230 Leccarda Gastronorm, acciaio inox, GN 2/3. Forata, profonda 40 mm, 3 lGN 340 230 Pirofila Gastronorm, alluminio pressofuso, GN 2/3, alta 165 mm, antiaderente. La parte inferiore e quella superiore possono essere utilizzate anche come contenitori resistenti al forno, con profondità di 100 e 65 mm. Da usare nei forni combinati a vapore in combinazione con l'adattatore GN 010 330 e il sistema estraibile BA 010 30117 002 490 Pastiglie per decalcificazione ordinabili tramite centro assistenza