Fuocomuorto vesuvio caprettone dop cl.75

FUOCOMUORTO VESUVIO CAPRETTONE DOP CL.75
Si presenta con colore giallo paglierino dalle tendenze al dorato ed esprime profumi fruttati che rimandano alla pesca, con note di mandorla. Al palato risulta di ottima freschezza ed estremamente armonico.
 
Le uve utilizzate sono Caprettone in purezza, coltivate sulle pendici del Vesuvio ad un’altezza di 300-350 metri sopra il livello del mare; la cura delle uve è elevata e la resa dei vigneti è inferiore al 70%.
 
La cantina Fuocomuorto si trova ad Ercolano e coltiva uliveti, pomodori e solamente un ettaro e mezzo di vigne da cui ricava i suoi ricercati vini. In quanto piccola cantina ai piedi del Vesuvio è fondata sull’artigianalità tipica dei campani, e il loro Caprettone ne è un degno rappresentante.
Contiene solfiti